『夏』メニュー
商品名:カツオ飯
気仙沼産カツオの旨味たっぷりのカツオ飯です。
カツオの旨味が沁み出た煮汁をご飯に混ぜ込む事で、ご飯からもカツオの風味が感じられます。お好みでお吸い物の素を追加してお茶漬けに! 暑い夏は冷たい水で冷やし茶漬けに、寒い日にはアツアツのお茶漬けにして味変して楽しむこともできるようになっています。
商品名:伊達あなごのお重
気仙沼のブランド穴子「伊達穴子」を使用したお重です。
「刻み煮穴子」と「煮穴子」をそれぞれあしらった贅沢なお重です。
商品名:気仙沼産の活〆水タコ飯
タコと一緒に加熱した特製のタレをご飯にも混ぜ込むことで、タコの風味が余すところなく感じられるお弁当です。上に散らした大葉がさっぱりとしたアクセントになっています。
商品名:タコと新ショウガのかき揚げ
プリプリとした気仙沼産の水ダコとさっぱりとした新生姜がアクセントになって飽きのこないかき揚げです。そのままでも、うどんやそばのお供でも相性抜群です!
商品名:気仙沼産活〆水ダコのたこ飯
旬のタコの旨味がたっぷりと染み出したタレをご飯に混ぜ込みその上に豪快にタコをトッピングしました。
商品名:青森産の真ダコを使った洋風の海鮮丼
青森県の真ダコを使い、レモン風味のオリーブオイルソースとレモンスライスでさっぱりと色鮮やかに仕上げています。
商品名:北海道産ホタテの磯辺天
北海道産ホタテに青さを混ぜた衣で天ぷらにしたものです。
ホタテと青さは相性抜群!ご飯のおかずにもお酒のおつまみにも最適な一品です!
商品名:北海道産ホタテのホタテ飯
旬のホタテをどっさり8個も乗せたお弁当。
柔らかく蒸し焼きにしたホタテをご飯が隠れるほどたっぷり乗せたホタテを丸ごと味わえる一品です!
商品名:銚子産いわしの握りといわしの中巻き
旬のいわしは寿司ネタにしても抜群です!軽く酢洗いした、いわしの握りと、いわしを贅沢に使った中巻きです!
いわしの旨味を余す所なくダイレクトに味わえる一品はお客様からも大変好評を頂いております。
商品名:銚子産いわしの天ぷら
旬の銚子産の脂の乗ったいわしを使い、シンプルに天ぷらにしました。
大葉を挟んだ大葉天もおすすめです。