『春』メニュー
商品名:アジの天ぷら 甘酢あんかけ
国産の真アジを天ぷらにして甘酢あんをかけました。
商品名:愛媛県産真鯛カマの鯛飯
愛媛県産の真鯛のカマを豪快に焼き上げ、お弁当にのせました!
見た目のインパクトもさることながら、カマの部分には旨味たっぷり。
鯛飯と鯛のカマで鯛を丸ごと味わえる贅沢な一品です。
商品名:愛媛県産真鯛の海鮮丼
愛媛県産の旬の真鯛をシンプルかつ豪快に海鮮丼にしました。
旬の脂の乗り、弾力のある肉質など素材の味が最も活きる形で絶品です!
商品名:アジのごまだれ漬けと温泉卵の海鮮丼
アジのごまだれ漬けに、温泉卵でアクセントを加えた一品です。
旬の味はとろりとした温泉卵とも相性が良く、非常に好評を頂いております。
商品名:アジのごまだれ漬け丼
長崎県産の真アジを特製のごまだれに漬け込み、刻みのりや白髪ねぎをあしらい豪華な海鮮丼になっています。ゴマの風味が香ばしく、アジとネギの相性も良い為満足感の高い一品です。
商品名:三陸産茎わかめとあさりのつまみ揚げ
三陸産の茎わかめとあさりを使った春らしいつまみ揚げです。
お酒のおつまみにも良し、ご飯のおかずに。また、うどんやそばの上に載せても美味しく頂けます。
商品名:長崎県産アジフライ
大ぶりなアジを、水揚げ後鮮度を保ったまま加工・パン粉の工程まで行い凍結。ワンフローズン加工の為、身はふわっと衣はさくさく食感に仕上がります。
商品名:シロエビのかき揚げ
「富山湾の宝石」とも呼ばれる富山県産の旬のシロエビのかき揚げです。
商品名:気仙沼産カツオ竜田揚げの南蛮漬け
宮城県気仙沼産のカツオを使った野菜たっぷりのレモン風味の南蛮漬けです。
商品名:豪華ちらし寿司
弊社ご提案の、海鮮を中心に豪華に彩ったちらし寿司です。食材の色合い、味のバランスを考えて見栄えもよいように仕上げております。