『春』メニュー
商品名：湘南ちりめんのおにぎり
こちらは平塚魚市場で作っている湘南ちりめんを混ぜ込んだおにぎりです。シンプルながらちりめんがたっぷり入っていて食べ応えも抜群です。
商品名：しらすぶっかけマグロ中巻き
こちらは定番のマグロの中巻きに豪快にしらすをかけて！ マグロとしらすは相性抜群！おつまみにもぴったりです。
商品名：春しらすと筍のごはん
こちらはしらすをどっさり乗せたご飯に同じく春を代表する野菜のタケノコをトッピングしたお弁当です！ 海の幸と山の幸を同時に楽しめて大変好評を頂いております。
商品名：銚子産いわしの握りといわしの中巻き
旬のいわしは寿司ネタにしても抜群です！軽く酢洗いした、いわしの握りと、いわしを贅沢に使った中巻きです！いわしの旨味を余す所なくダイレクトに味わえる一品はお客様からも大変好評を頂いております。
商品名：銚子産いわしの天ぷら
旬の銚子産の脂の乗ったいわしを使い、シンプルに天ぷらにしました。大葉を挟んだ大葉天もおすすめです。
商品名：真アジの大葉天ぷら
国産の真アジを大葉とともに天ぷらにしました。香り豊かな一品です。
商品名：大ぶりアジの天丼
国産真アジの開きを使い、ごはんが隠れるほどの大きな天丼にしました。
商品名：アジの天ぷら 甘酢あんかけ
国産の真アジを天ぷらにして甘酢あんをかけました。
商品名：愛媛県産真鯛カマの鯛飯
愛媛県産の真鯛のカマを豪快に焼き上げ、お弁当にのせました！見た目のインパクトもさることながら、カマの部分には旨味たっぷり。
鯛飯と鯛のカマで鯛を丸ごと味わえる贅沢な一品です。
商品名：愛媛県産真鯛の海鮮丼
愛媛県産の旬の真鯛をシンプルかつ豪快に海鮮丼にしました。旬の脂の乗り、弾力のある肉質など素材の味が最も活きる形で絶品です！
