事例
商品名:たこたっぷりちぎり揚げ
北海道産の蛸をたっぷり入ったちぎり揚げです。
一口サイズでおつまみにもぴったりです。
商品名:蛸飯キット
瀬戸内産の真蛸を使用した蛸飯キットです。
炊飯米に混ぜ込むだけで、簡単に本格的な蛸飯が作れます。
商品名:対馬産真いかと浜名湖産青海苔の天ぷら
対馬産の真いかに浜名湖産の生青海苔をふんだんに使った天ぷらです。
磯の良い香りがいかを一層を美味しくしてくれます。
商品名:柚子〆鯛の押し寿司
柚子の香りを移した真鯛の押し寿司です。皮目の色も良く映り、春向けにおすすめの商材です。
商品名:柚子〆 昆布〆鯛 近海握り
九州の真鯛に〆サバ・せとうちの紋甲イカ・駿河湾のしらすと桜海老
全て国内産地で仕上げております。
週末の高単価商材にどうぞ。
商品名:桜海老としらすの駿河丼
駿河湾で水揚げされた桜えびとしらすのちらし寿司です。
3月下旬より漁が解禁となるので、合わせてどうぞ。
商品名:カニ爪フライ
紅ズワイガニの爪をフライに加工しました。左は棒肉の回りにすり身を右はクリームを充てております。
商品名:骨まで食べれるぶり大根
長崎産・養殖ブリのおかしらを、骨まで食べられるように加工しました。
大根は画像の円柱タイプなら4つ入り、1/2と1/4カットにも対応しております。加食部分は100%ですので、とてもボリュームのでる商品です。EPAやDHA等を摂取できるため受験シーズンでの展開もおすすめです。
商品名:ブリの切り身
冬の定番魚、ぶりの切り身です。
弊社では長崎と北海道の2つの扱いがあります。加工に関しても左の画像のように高さをだしたものや、面を広くとったカットなど細かいニーズに応えられるよう複数パターンを用意しております。
商品名:まぐろのカマ
220g~300gのキハダマグロのカマです。
定番の照り焼きでどうぞ。
毎月500kg~600kgの仕入れがありますので、通年を通してご案内できます。