事例
商品名:真いわしの梅煮
梅雨~夏にぴったりの梅を使ったメニュー。栄養バランスもばっちりです。
商品名:豪華ちらし寿司
弊社ご提案の、海鮮を中心に豪華に彩ったちらし寿司です。食材の色合い、味のバランスを考えて見栄えもよいように仕上げております。
商品名:旬を満喫!桜鯛の鯛めし
鯛の旨みがご飯にしっかりと染み込んでいて、素材の旨みを徹底的に引き出した一品です。
商品名:兵庫県産ホタルイカと浜名湖産の青海苔の天ぷら
旬の兵庫県産ホタルイカと浜名湖産の生青海苔を組み合わせた、季節感たっぷり味わえる「旬を満喫する天ぷら」です。
商品名:サワラの天ぷら甘酢あんかけ
旬の『寒鰆』を天ぷらにし、春をイメージした野菜(菜の花・細竹など)で彩り、生姜風味を利かせた甘酢あんで仕上げました。
商品名:イワシ寿司
生で美味しく食べることが出来ます。酢洗いを行い、脂が乗っていて臭みもない寿司ネタにしています。
商品名:小イワシの唐揚げ
小イワシを丸々一匹、唐揚げにしており、骨までまるごと食べる事ができるので栄養も豊富です。
商品名:かにの唐揚げ 広島産レモンソース和え
味付けには、国産の広島産レモンを使用した、さっぱりながらも「甘旨」のソースを和えて、「夏」の時期にピッタリ!
商品名:ハマチの握り寿司
九州産の新鮮なハマチを握り寿司にしました。
ブリよりもあっさりと食べられるハマチは、暑い時期にぴったりです。