簡単魚料理
『ホタテとベーコンの簡単炒め』
こんにちは！
東京は素晴らしい青空が広がっています♪
さて、ホタテを使った簡単お料理です。
ホタテとベーコンの組み合わせはベーコンの脂がホタテと交わって
とっても美味しくなります♪特別の調味料など必要ありません(^^)。
時間があったら、ホタテの周りをベーコンで巻いて楊枝で留めてソテー
したらちょっとしたおもてなし料理になります。
例によって時間がないので、ささっと(^w^)
『ホタテとベーコンの簡単炒め』（そのまんまだー（笑））
【材料】
ほたて（刺身用使いました）横に半分にスライス 適量
ベーコン 適量
塩・黒コショウ
にんにくすりおろし 適量
【レシピ】
①フライパンにサラダ油を大１入れて、にんにくすりおろしをじっくり炒める。
②ベーコンを入れて、カリカリになるまで（お好みです）炒める。
③ホタテを入れて炒めます。火を通し過ぎると堅くなるので注意してください。
④塩・黒コショウで味付け。
⑤最近アイスプラントという野菜にハマっていて、それを最後に散らしました♪
完了ー！酔ってても作れちゃいますね♪
☆右端のホタテが何か主張してるのでしょうか、立ってますね（笑）。
素敵な一日をー！
2012.02.10 | 簡単魚料理一覧へ
