簡単魚料理
『ほたてピザ』
おはようございます！
帆立のお刺身用をたくさん頂いたのですが、食べきれなかったのでちょいアレンジしてみました。
『ほたてピザ』
【材料】
帆立
大葉
マヨネーズ
チーズ
ミニトマト
餃子の皮
【レシピ】
①ホタテを粗くほぐし、みじん切りにした大葉とマヨネーズで和える。
②餃子の皮にマヨネーズを薄く塗り、その上に①・ミニトマト1/4・チーズを載せて、焦げ色がつくまでトースターへ。
帆立貝（ほたてがい）には、造血作用があるビタミンB１２や
葉酸が含まれているそうです。
貧血などには有効ですね！
焼きたてはパリッパリでおいしいですよ～(^^)！
今日も素敵な一日をお過ごしください♪
2011.07.01 | 簡単魚料理一覧へ
