株式会社 仲野水産

簡単魚料理

シソチーズ載せピカタ

おはようございます^_^。
スーパーのところにあったレシピで作りました。鰆と書いてましたが、
鱈が安かったので（笑）。

鱈の皮、骨を取り、一口大に切る。
塩胡椒して、上に適当に切ったスライスチーズ、シソを載せる。
それに卵、小麦粉の順につけて、シソをつけた面から焼く。
味が薄いかな、という感じだったので、チーズ載せる前に薄くマヨネーズを塗りました。美味しかったです^_^。

以上！

2015.04.14 | 簡単魚料理一覧へ