簡単魚料理
鮭と野菜のオーロラソース和え
おはようございます！
さて、こちら、以前載せたレシピかわかりませんが、美味しくて簡単なのでよく作ります。
鮭や鱈が合いますよ～。お子さん向きの味ですね(^^)。お試しください。
鮭 切り身三枚
しめじ、赤パプリカ、アスパラなどなど
（マヨネーズ大７、ケチャップ大1.5、砂糖大1、レモン汁少々、醤油少々）
１．鮭は大きな骨を取り除いて酒をふり、少し置き、一口大に切る。
２．野菜は適当に切り、ソースは大きめのボールに混ぜておく。
３．水気を切り、片栗粉をまぶした鮭を、サラダ油、にんにくすりおろしを入れたフライパンで両面焼き、焼いたらソースの入ったボールに入れてざっくり混ぜる。
４．そのフライパンで野菜を炒め、こちらもソールの入ったボールへ。全体をざっくり混ぜたら出来上がり
以上！
今月も美味しい魚食べて元気にお過ごしください(^o^)。
2014.12.03 | 簡単魚料理一覧へ
