簡単魚料理
うなぎのかば焼きアレンジ
丑の日は過ぎましたが、冷凍庫に残ってる鰻の蒲焼きで一品を。。。
これなら、一尾でも4人分のおかずに(￣▽￣)。
レシピも何もありませんw。
ふわふわ卵を作って取り出しておき、同じフライパンで、適当や切った鰻を酒大2で揺すりながら炒めてから、下ゆでしたオクラと卵を入れ、軽く炒めただけ！
食べる時にうなぎのたれと、山椒たっぷりかけていただきます。
オクラのネバネバ成分と鰻のスタミナ成分で夏バテ解消ー！！
あ、キンキンに冷やしたビールも忘れずにどうぞー＼(^o^)／。
2014.08.03 | 簡単魚料理一覧へ
