簡単魚料理
あさりとキャベツのさっと煮
おはようございます！
簡単あさり料理♪
お酒たくさん呑まれる方（自分？）におすすめ。
呑みながらでも作れます(^^)。
『あさりとキャベツのさっと煮』
①砂抜きしたあさりをよく洗う。キャベツやにらなど野菜はざく切り。
②フライパンにキャベツとニラを入れて塩を振る。その上にあさりとしょうがを載せて酒を大１をかけてふたをして中火であさりの口が開くまで蒸し煮。
③仕上げに醤油少量（味見てくださいね）を加えてざっと混ぜる。仕上げに糸唐辛子など。。
お野菜もとれるしおすすめです～。
新キャベツでやるとまた美味しいですよ♪冷めたほうが味が染みておいしいです！
2014.05.27 | 簡単魚料理一覧へ
