簡単魚料理
鱈とポテトの醤油マヨネーズ炒め
こんにちは！
先日、日テレのMoco’s Kitchenを見てたときに出ていたレシピ。
鶏肉でなく、築地フィッシュ・デリで販売中の鱈の切り身で
作ってみました。
大正解！
もともと、鱈とポテトってすごく合う組み合わせなので、
それにこってりマヨ醤油がぴったりです。
レシピはMoco’s Kitchenのこちらを参考にしました。
違うところは、鱈を皮をはいで、一口大に切った後、塩を振り少し置いて水けを切って、小麦粉をはたいてから焼いたこと。
あとは、ポテトをレンチンしてやわらかくしたところです♪
この味付けはおいしいですよ～～～！
ぜひぜひお試しくださいませ。
築地フィッシュ・デリの鱈の切り身は下処理済みで骨もほとんど気になりません。すぐに使えて便利です(^o^)。
ぜひぜひご利用くださいませ。
ネットショップはこちら！
2014.02.11 | 簡単魚料理一覧へ
