簡単魚料理
エビのハンバーグ
おはようございます(^0^)♬
エビのハンバーグ作りました!
冷凍もしたかったので、多めに。。。
【材料】
エビ20尾
玉ねぎ(みじん切りしてレンチンして熱を通しておいてください)
☆片栗粉大1、卵1個、マヨネーズ大2、チーズ(とろけるタイプのもの)適量、塩コショウ☆
パン粉
【作り方】
1.エビを下処理して塩で洗って、水気をきちんと切る。
2.1を粗めに包丁で切る。お酒を大2位入れてもんでおきボールに入れる。
3.たまねぎ(レンチン済みのもの)を混ぜて、☆の調味料などを入れる。
4.丸められるくらいまでパン粉を振り入れ粘りが出るまで混ぜる。
5.フライパンで両面焼いてパセリをパラッと。
完了!チーズがとろけて美味しいですよ~!そのままでもいいですが、マヨネーズとケチャップ同量を混ぜたソースを付けて出すと子供が喜びます(^o^)。
ではでは良い一日をお過ごしください。
築地フィッシュ・デリ
http://tsukijifishdeli.shop-pro.jp/
2014.01.23 | 簡単魚料理一覧へ