株式会社 仲野水産

もう１１月も終わりですね～。
 

お正月に活躍する数の子。
 

かつお味で召し上がる方も多いと思いますが、
こちらは紹興酒で味付けし、ピリ辛に仕上げたものです。
 
 

 
 
お酒のおつまみにぴったりです(^^)。
 
 
このように各種の味付けの数の子も市販されるようになってきました。
 
ご自分で塩だししたあと、お好みの味付けしてもいいですね(^^)/*。

来月はいよいよ師走ですね。
 
この「師走」の「師」については諸説あるのをご存知ですか？

①師は学校の先生、先生が走る師走説 

師走とは、年末で日頃落ち着いている学校の先生も 
忙しくて走り回る月だというところからきたという説です。 

②坊さんが走る説 
師走とは、「師馳（は）せ月」（しはせづき）だそうです。 
昔はお正月もお盆と同じように祖先を弔う月でした。 
お経あげるために、お坊さんがあちこちの家々を忙しく走り回ったという説です。 

③師はとにかく師匠（どんな師匠かは追求しない）説 
師は誰かではなく、走り方が語源だという説です。 
師走とは、1年の終わりの12月雪は、 
みんな忙しく師匠も趨（すう）走（チョコチョコ走る）ため 
「師趨」（しすう）がいつの間にか「師走」に代わったとする説です。 

なんだかどれも楽しいですが、 
とにかく「忙しい月」だということですね（笑）。  

みなさまもお体ご自愛くださり、良い師走をお迎えくださいませ！