簡単魚料理
ホタテの炒めもの~梅バター味
おはようございますー!
先日の北海道産生ホタテを使って料理してみました。
プリっぷり感がすごくて、このまま刺身で食べてもよかった感じでしたが、
一応加熱用だったので(^^)。
以前、FB友達が居酒屋さんか何かの料理を載せてらして、その写真から想像して作ってみました(^^)。これが美味しかった~。
ほたてと野菜を炒めてバターを溶かし、醤油(大1位)と梅干(大粒1個)を混ぜ合わせるだけ♬
ホタテ自体がまた美味しくて最高でした。
この味付けはイカや白身の魚にも使えそうです(^^)。
バターと梅って合うんですね。
では!今週もお魚食べて元気にいきましょう♬
2013.03.19 | 簡単魚料理一覧へ