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株式会社 仲野水産

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NAKANOSUISAN

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社員活動報告

この春、弊社イチ押しの商品です!

こんにちは!!

 

 

 

 

こちら、山口県で水揚げされた連子鯛です。
きれいなピンク色が春にぴったりのお魚ですよね。
そんな連子鯛を酢〆して握り寿司にしました。
押し寿司にもオススメです。

 

 

ちなみに3月24日は「連子鯛の日」なんですよ~!

それは、
 ①1185年3月24日の壇ノ浦の合戦の際、安徳帝とともに入水した
 平家の女官たちが、海中であでやかな小鯛に化身したとの伝説から。
 ②春の産卵期を控え、このころが旬で、美味しい時期を迎える。

の二点が制定理由です。みなさんも3月24日にはぜひ桜色の連子鯛
春を感じてみてはいかがでしょうか(^o^)?


2013.02.28 | 社員活動報告一覧へ


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