簡単魚料理
脂載ってないかな、という鮪を手に入れたらコレ！
おはようございます♪
先日スーパーでびんちょう鮪100ｇ89円という目を見張る安さ。
きっと脂少ないだろうな、と一目でわかる感じ。
でも・・・いいんです。ポキ丼って手があります(^w^)。
何度かご紹介してますので、詳細は避けますが、ぶつ切りにして、
きれいなビニール袋に入れ、醤油、胡麻油を同量、塩少々振り軽くもんだら冷蔵庫で30分以上置く。
小口ネギと白ゴマを振ったら完了！
ご飯に海苔を振ったものにこの鮪を載せたら出来上がりです♪
向こう側に見えるのは油揚げに納豆、しらす、生姜、青葉を詰めて楊枝で留めてオーブンで焼いたもの。大好物♪
今日も元気にお過ごしくださいね！
2012.05.30 | 簡単魚料理一覧へ
