簡単魚料理
睡眠の質アップ？！卵焼きやさんのプリン 「大定」
おはようございます♪♪♪
今日は築地場外の玉子焼き屋さんパート２を♪
以前もお伝えしましたが、場外・場内には卵焼きやさんがたくさん(^^)。
その中の「大定（だいさだ）」さんがプリンを販売しています。
甘すぎず、一瞬茶碗蒸し？といった印象ですが、優しい味わいです。
原材料も、牛乳と卵と砂糖、グリシン、ゼラチンとシンプル！
先日購入したとき、このよく聞く「グリシン」が気になって調べたところ、
アミノ酸の一つで、睡眠の質を良くしてくれる効果があるとか。。。これは摂りたい成分ですね！
2011.05.21 | 簡単魚料理一覧へ
