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夏の味覚「鱧」こんにちは!今日は夏の味、「鱧」のご紹介です。 鱧は日本の夏の味覚として知られ、主に西日本の太平洋側や瀬戸内海で多く漁獲されます。 日本では、東シナ海、瀬戸内海、紀州以南の太平洋側が主な漁場です。 特に、徳島県、兵庫県( …続きを読む |
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社員活動報告
2025.07.08 | 夏の味覚「鱧」 |
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2025.06.09 | 半夏生に向けた「たこ飯」 |
2025.05.09 | 銚子産アジを使った旬の惣菜 |
2025.04.01 | 旬のホタルイカ |
2025.03.15 | 駿河湾の桜エビ🌸 |
メニュー提案による近海魚のフルサイズ活用
旬の高鮮度な国内近海魚(産地直送)を無駄なく加工することで、
付加価値の高い製品を消費者の方にお手頃な価格でお届けすることができます。