簡単魚料理
蟹飯
おはようございます！
カニご飯ー♪
体育会系の息子たちは部活後ガツガツ食べたいようで、彼らのために作った蟹たっぷりご飯(^^)。
本来は呑みながらゆっくり頂きたい蟹ですけれど(^w^)。
『蟹ご飯』
【材料】
蟹（種類何でも）１杯
酒 大３
ほんだし 小２（味を見ながら調節してください）
三つ葉
白ゴマ
【レシピ】
①フライパンに蟹のほぐしたもの、酒、ほんだしを入れて、炒りながら水気がなくなるまで炒める。
②ご飯の上に①を載せて、白ゴマ、三つ葉を添えて完了！
蟹をほぐすのに時間が掛かりますが、私は蟹が安い時にほぐして冷凍しておきます。この味をつけてしまって冷凍しておくとすぐに解凍後すぐに使えますね♪♪
素敵な一日を！！
2012.06.27 | 簡単魚料理一覧へ
