簡単魚料理
『かつおプルコギ風』
おはようございます！
かつおの刺身が１柵まるまる残っていたのを翌日アレンジしてみました。
煮てしまうことがほとんどですが、こちらはちょっと洋風（韓国？）
韓国で買ってきた牛肉プルコギのたれを絡めてみました。
肉大好きな次男もパクパク食べてくれました。
『かつおプルコギ風』
【材料】
かつお
片栗粉
塩コショウ
プルコギのたれ
【レシピ】
①ビニール袋に一口大に切ったかつおを入れて塩コショウしたあと、片栗粉を適量入れて袋を振って全体に粉をまぶす
②フライパンにサラダ油を入れて①を入れてこんがり焼く。
③両面焼けたらプルコギのたれを適当に！絡めて出来上がり♪
プルコギのたれがなければ、甘辛の焼き肉のたれも合うと思います(^w^)。
2012.01.16 | 簡単魚料理一覧へ
