株式会社 仲野水産

簡単魚料理

「石狩汁」

寒いですね～！
あったか～い石狩汁です(^^)。食べる直前にバターを入れます♪
また外に出かけるので飲んで温まってから行こうと思います。

レシピをお伝えするまでもないですが、
大根、人参、玉ねぎが出し汁の中で柔らかくなってから、
鮭とジャガイモを入れてます。
あとは、出来上がったら、日本酒を10-20㏄位入れてます。
味噌を入れて、ネギを散らします。

それでは素敵な夜を！

2011.10.20 | 簡単魚料理一覧へ