『冬』メニュー
商品名:北海道産・贅沢蟹づくしちらし
蟹を存分に堪能いただける豪華なちらしです。いくらのプチプチとした触感と共にお召し上がりくださいませ。
商品名:北海道産紅ズワイ蟹の海鮮ちらし
見た目もインパクトたっぷりな海鮮ちらしに仕上げてあります。
商品名:蟹爪入り紅ズワイ蟹と甘エビの海鮮ちらし
蟹爪が目を引く豪華なお弁当です。濃厚な甘えび、いくら、サーモンなど盛りだくさんなちらしです。
商品名:揚げ出し豆腐と真鱈のあんかけ
北海道産の真ダラを使用し揚げ出汁豆腐と出汁あんを合わせました。
商品名:カニ飯
カニのほぐし身をたっぷり使用し、贅沢に子持ち昆布とイクラをトッピングしました。
年末年始やお正月にぴったりのメニューとなっております。
商品名:サワラの天ぷら甘酢あんかけ
旬の『寒鰆』を天ぷらにし、春をイメージした野菜(菜の花・細竹など)で彩り、生姜風味を利かせた甘酢あんで仕上げました。
商品名:ブリ握り
冬に旬を迎えるブリ。
ほどよく締まり、脂ののった身はたまらない美味しさです。
商品名:カニ爪フライ
紅ズワイガニの爪をフライに加工しました。左は棒肉の回りにすり身を右はクリームを充てております。
商品名:骨まで食べれるぶり大根
長崎産・養殖ブリのおかしらを、骨まで食べられるように加工しました。
大根は画像の円柱タイプなら4つ入り、1/2と1/4カットにも対応しております。加食部分は100%ですので、とてもボリュームのでる商品です。EPAやDHA等を摂取できるため受験シーズンでの展開もおすすめです。
商品名:ブリの切り身
冬の定番魚、ぶりの切り身です。
弊社では長崎と北海道の2つの扱いがあります。加工に関しても左の画像のように高さをだしたものや、面を広くとったカットなど細かいニーズに応えられるよう複数パターンを用意しております。