社員活動報告
ハタハタの唐揚げ
こんばんは！
今月ご紹介するのは、ハタハタの唐揚げです。
ハタハタは、年に２回旬を迎えるのはご存知ですか？
ハタハタの旬は漁獲場所によって異なり、秋田では、
冬の産卵期前の10～11月が一番脂が乗っているとされ、
山陰地方では産卵時前の6月あたりが旬と言われております。.
他にハタハタの漁獲地として有名なのは北海道、東北日本海側もあります。
弊社で取扱いのハタハタは秋田、山陰のもので、ジューシーなハタハタを
皆様にお届けしております。
ハタハタは、塩焼き・唐揚げ・煮付け何でも合うお魚です。
弊社では日本中のスーパー様へ魚惣菜の商品企画、開発を行っております。
お問い合わせ等お気軽にどうぞ！お待ちしております。
TEL:03-3543-7801
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2016.10.26 | 社員活動報告一覧へ
