社員活動報告
旬のサンマをたっぷり！
こんばんは！
明日から９月。美味しい秋がやってきますね！
秋の代表的な食べ物は？と聞かれて、『秋刀魚（サンマ）だよね！』と
おっしゃる方も多いと思います。
弊社でも早くもサンマを扱った商品が大好評です。
こちらは北海道産。
脂ののったサンマを水揚げからすぐに凍結。
１尾１尾凍結をかけているので使い勝手も良く、
１フローズンの商品ですので鮮度は良好です。
また、
こちらは二種類のサンマを使った寿司です。
左側は銚子産『酢洗いサンマ寿司』です。
がっちり酢〆を行うのではなく酢で洗う程度で酢〆を行うことにより、
生感を残し、サンマ本来の味わいが楽しめます。
鮮度が良い状態で処理を行うので臭みもありません。
右側は、炙り〆サンマ寿司です。
北海道産のサンマを酢〆し、炙りました。
焼きサンマの風味と酢〆の風味を味わえる逸品です。
この美味しさは、ぜひ味わって頂きたいと存じます。
弊社ではこのように、日本中のスーパー様へ魚惣菜の商品企画、開発を行っております。
お客様のご要望に沿えるよう、社員一同全力でお手伝いさせて頂きます。
お問い合わせ等は、お電話でも、お問い合わせフォームからでも、お気軽にどうぞ！
TEL:03-3543-7801
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2015.08.31 | 社員活動報告一覧へ
