簡単魚料理
簡単すぎる鮭のクリーム煮
おはようございます！
冷蔵庫にシチューミックス、冷凍庫に鮭が残っていたので、超簡単鮭のクリーム煮。
通常のクリームシチューの作り方とほぼ一緒ですが、初めにフライパンで鮭を焼き、白ワインを振りかけて蓋をして蒸し焼きします。
軽く塩胡椒してフライパンから取りだし、骨を取ってときます。
あとは、バターで野菜類を炒め通常のシチューの作り方で。シチューミックスを溶かした後に鮭を戻すだけ(^○^)。最後に彩りとしてアスパラなど。
お試しくださいねー！
2015.05.21 | 簡単魚料理一覧へ
