簡単魚料理
鮭の炊き込みご飯
おっはようございまーーーす！
サンプルで紅鮭を半身どーんと頂いたので、半分に切って豪快に研いだお米の上にポンっと乗っけて炊きました(⌒▽⌒)。
といだお米6合（多くてすみません、柔道部の息子二人いるもんで（笑））を炊飯ジャーに入れて、醤油大4.5位、酒大5位、塩少々を入れたら、だし汁で6合に合わせます。上に鮭とえのきをどーーんと入れて、炊くだけー！
炊き上がったら、鮭を一旦取り出し、骨など外し元に戻して、枝豆を混ぜ込み出来上がり！
お米の量に合わせて調味料は調節してください。
ま、めんつゆでもいいんですけど(￣▽￣)。これに具だくさんお味噌汁で完璧！
余ったらおにぎりにして冷凍も出来ますよー！
2014.06.17 | 簡単魚料理一覧へ
