簡単魚料理
ホタテの炒めもの～梅バター味
おはようございますー！
先日の北海道産生ホタテを使って料理してみました。
プリっぷり感がすごくて、このまま刺身で食べてもよかった感じでしたが、
一応加熱用だったので(^^)。
以前、FB友達が居酒屋さんか何かの料理を載せてらして、その写真から想像して作ってみました(^^)。これが美味しかった～。
ほたてと野菜を炒めてバターを溶かし、醤油（大１位）と梅干（大粒１個）を混ぜ合わせるだけ♬
ホタテ自体がまた美味しくて最高でした。
この味付けはイカや白身の魚にも使えそうです(^^)。
バターと梅って合うんですね。
では！今週もお魚食べて元気にいきましょう♬
2013.03.19 | 簡単魚料理一覧へ
