社員活動報告
この春、弊社イチ押しの商品です！
こんにちは！！
こちら、山口県で水揚げされた連子鯛です。
きれいなピンク色が春にぴったりのお魚ですよね。
そんな連子鯛を酢〆して握り寿司にしました。
押し寿司にもオススメです。
ちなみに3月24日は「連子鯛の日」なんですよ～！
それは、
①1185年3月24日の壇ノ浦の合戦の際、安徳帝とともに入水した
平家の女官たちが、海中であでやかな小鯛に化身したとの伝説から。
②春の産卵期を控え、このころが旬で、美味しい時期を迎える。
の二点が制定理由です。みなさんも3月24日にはぜひ桜色の連子鯛で
春を感じてみてはいかがでしょうか(^o^)？
2013.02.28 | 社員活動報告一覧へ
