簡単魚料理
タラとじゃがいものガーリック炒め
こんばんは！
FBでお友達が教えてくださった「タラとじゃがいものオーブン焼き」。
早速作ってみようとしました～が、子供が腹ペコで帰ってきてしまったので、
速攻炒めたものです～(ToT)。
でも、こちらもすごく簡単だし、お子さんもパクパク食べられると思います(^^)。
ガーリックを多くすればビールのおつまみにもなりますね！
この写真が炒めただけのもの。
①じゃがいもは適当に切って水にさらし、ビニール袋に入れ柔らかくなるまでレンジで加熱。
②出来たらガーリックソルト、バター適量を混ぜておく。
③タラは、皮を剥いで骨を取り除き、一口大に切り、軽く塩こしょう。
④フライパンに弱火でにんにくスライスを色づき始めるまでじっくり炒め、タラ投入。
⑤仕上げにじゃがいもを投入。
⑥味見をして必要だったら塩こしょうを。
トータル15分程度で出来ちゃうので、お試しを！
⑤のときに冷凍インゲンをポキポキと折って入れました（適当ですみません！笑）
今度こそオーブン焼きに挑戦してみます♬
2013.01.29 | 簡単魚料理一覧へ
