簡単魚料理
『あさりと野菜の簡単鍋』
おはようございます！
あさりを大量に頂いたので簡単料理を♪
『あさりと野菜の簡単鍋』
【材料】
あさり（塩抜きする）
バター 適量
コンソメ２個
玉ねぎ 半分
赤・黄パプリカ 適量
キャベツ 適量
黒コショウ
【レシピ】
①土鍋に砂抜きしたあさりを入れ、酒大３位と水をかぶるかかぶらないくらいの量を入れる。
②蓋をして、アサリの貝が開くまで火に掛ける。
③開いたらコンソメ、野菜、バターを入れて、また蓋をして弱火で火にかけ、野菜がしんなりしたら出来上がり。
④味が足りなければ塩コショウ。食べるとに黒コショウをすると味が締まります。
特にコツもありませーん♪料理初心者の方もお試しください(^^)。
素敵な一日を♪
2012.02.20 | 簡単魚料理一覧へ
