簡単魚料理
『いなだの漬け丼』
こんばんは！
ＰＣのデータを整理していたら以前の『いなだの漬け丼』出てきました。
前もレシピを載せましたが、超・簡単なので再度シェアしますね。
これは温泉卵を載せてみました♪大正解の味でした！
イナダの旬は夏ごろですので、これからだったらマグロでどうぞ！
【材料】
☆刺身は、マグロなど赤みがいいですね。それほど脂の乗っていないものでもおいしく仕上がります。安いマグロでお試しくださいね。
☆小口ネギ、胡麻、大葉
☆漬けるたれ（４人分位でゴマ油大１・醤油大１・塩小1/2位）
【レシピ】
①ビニール袋に食べやすく切ってビニール袋に入れる。そこにたれを入れて軽くもみ込み冷蔵庫へ。30分くらい漬ける
②大葉、ねぎ、胡麻を入れて軽くもみ完了！！
③どんぶりにご飯、漬けた刺身を載せて、最後に温泉卵を。
完了！！
簡単に仕上がります♪ぜひお試しください！
2011.10.02 | 簡単魚料理一覧へ
