簡単魚料理
『旬なかつお丼』
こんにちは！
友人から教わったレシピで激安カツオのたたきが涼しげな丼ものに変身しました！
『旬なかつお丼』
【材料】
かつお （たたきでも生でも）
☆漬け汁（醤油 大２、ゴマ油大２、みりん大１、酒大１、万能ねぎ適当）
☆薬味（みょうが、千切り生姜、大葉、白ゴマなどなんでも）
【レシピ】
①ビニール袋に漬け汁を入れてかつおを食べやすく切って入れるだけ～。
②ご飯の上に①をのせて、薬味を散らして出来上がり！
本当は友人のレシピだとご飯を炊くときにトウモロコシを入れます。
そのレシピはこちら
☆三合のお米に三合分のお水、お塩小さじ1強。
☆コーン缶は汁を捨て、お酒で洗います。
☆お米、お水、コ-ン、塩 を入れスイッチＯＮ。
素敵な一日をお過ごしくださいね！夏バテなどしないようにたっぷり栄養を摂ってくださいね♪
2011.07.06 | 簡単魚料理一覧へ
