簡単魚料理
簡単たらこパスタ
週末のランチ。
簡単たらこパスタです
パスタを茹でてる間に、大きめなボウルに、ごま油、醤油を各大1、酒大2、
たらこの薄皮はがしたものを混ぜておいて、茹で上がったパスタを水分切って入れたらまぜるだけー！
上にブロッコリースプラウトと唐辛子を合わせたのを盛り付けたら完了！
今週もよろしくお願いしまーす(^O^)！！
『魚のケチャップ焼き』
おはようございます！
よく白身魚で作るメニューですが、冷凍庫に鯖があったので(^o^)。
鯖の青臭さが苦手なお子さんでもパクパク食べれちゃいますよー。ただ・・・ガツガツ食べられちゃう反面、面倒ですが、骨はきちんと処理してあげた方が良いです。
実は鶏肉でもよくやります。
『魚のケチャップ炒め』
【材料】
魚なら何でも（白身魚、さば、が今のところ試したもの）
片栗粉
ケチャップ（大２）酒（大１）・砂糖（大１）・酢（大1/2）←これらを合わせておく。
【レシピ】
①魚の骨を取り、食べやすい大きさに切って、塩、胡椒、酒（分量外）を振って少し置く。
②キッチンペーパーで水気を取り、片栗粉をまぶしたらフライパンで両面を焼く。（焦げ付かないように中火で。必要によってはアルミホイルで蓋を）
③合わせた調味料を投入。からめたら完了。
④盛り付けてパセリを振りかけて出来上がり～！
今週もよろしくお願いします(^o^)/*。
築地フィッシュ・デリ♪
【簡単レシピ】パスタソースでタラの簡単レシピ
おはようございます！
タラが冷凍庫に数切れ残っていたので、こんな簡単料理を作ってみました。これなら料理初心者でも大丈夫♬
①たらを一口大に切る。人参・玉ねぎは薄切りに。
②オリーブオイルでたらを両面焼きながら、横で薄切りの玉ねぎ、人参に火を通す。
③パスタのカルボナーラソースを投入！温めて完成！
そのままパスタに掛けてもいいし、少し牛乳を加えればクリームソースのおかずにもなります(^w^)。
『手抜き』じゃなくて創作料理（笑）。
今月の築地フィッシュ・デリは北海道産ボタンエビと本ししゃも♬好評です～。
今週も宜しくお願いいたします！
カジキマグロのタルタル焼き
おはようございます！
通販ショップ『築地フィッシュ・デリ』の準備で、とっても久しぶりのレシピ投稿になりました。
『カジキマグロのタルタル焼き』
【材料】
かじきまぐろ ３枚
バター
卵
らっきょう
パン粉
パセリ
【レシピ】
①かじきまぐろに塩こしょう。ゆで卵を作り、らっきょうをみじん切りしたものと
マヨネーズ、黒胡椒でタルタルソースを作る。
②かじきまぐろの水分をキッチンペーパーで取り、オーブンの天板にクッキングシート（アルミホイル）を敷き、魚を並べる。
③バターを上に塗り、その上にタルタルソースをたっぷり載せる。
④その上にパン粉とパセルを混ぜたものを掛け、上にオリーブオイルを掛ける（この前ご紹介したPOPSOを^^）。
⑤オーブンで15分程度焼く。
完了！
超簡単ですのでぜひお試しくださいませ。カジキマグロは食べやすいので
お子さんにもおすすめの魚です♬
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今日も良い一日をお過ごしくださいませ！
タコの簡単オリーブオイル炒め♬
こんばんは！
以前ご紹介いただいたスパイシーオリーブオイルでタコの炒め物を作ってみました。
ちょっと柔らかくなってしまったトマトがまた甘いのでスパイシーなオイルとピッタリでした♬
湯むきすればもっとよかったですが、時間がないのでそのまんま(^w^)。
にんにく
スパイシーオリーブオイルPOPSO
にんにくチップス
たこ
トマト
ピーマン
塩・こしょう
バジル
適当な大きさに切って、POPSOを熱したフライパンに入れて
炒めるだけ！
味を見て、塩・こしょう、仕上げににんにくチップスとまたPOPSOをたら～っと掛ける。バジルなどを置いたら終わり！
シャンパン、ワインなんでも合いますね！
POPSOはこちら♬
新感覚スパイスオリーブオイルPOPSOを使ってみました♬
評判のスパイスオイル、POPSOを使って料理をしてみました。
デザインもとってもオシャレ。
これがオリーブオイルとは感じられないですよね～。
EXバージンオリーブオイルにヒマラヤの岩塩、沖縄特産の島こしょうが
ブレンドしてあるんです。
乳化剤など保存料は一切なし。
安心して召し上がれますね♬
このままでも十分なのですが、それだとレシピにならないのでひと工夫。
『Wスモークのおつまみサラダ』
スモークサーモン
スモークチーズ
野菜各種
☆醤油大１弱
☆POPSO 大１強
☆にんにくすりおろし
☆にんにくチップス（半分位に刻む）
【作り方】
スモークサーモンを広げて、スモークチーズをくるっと巻いただけです(^O^)。
真ん中にこんもりと野菜を盛り付け、周りにサーモンを並べる。
☆をよくよく混ぜて上にたらっと掛ける。
このPOPSOはどんな料理にも合います(^^)。
醤油と合わせても、はちみつ、めんつゆにも！
ぜひお試しくださいませ！
POPSOの詳しい案内はこちらです！
定番！しらすチャーハン♬
おはようございます！
夏休みも終わりましたねー。
ほっとしてらっしゃるお母さんたちたくさんでは？
うちはもう大きいので、逆に夏休みはお手伝い頼めるし、
普段いない時間もいるから、話す時間が増えます。
だから、夏休みの終わりは逆に寂しいのです(=^ェ^=)。
これは夏休みの定番メニュー！
しらすチャーハン。
トウモロコシの甘みがしらすの塩気とぴったりです。味付けはほんだしの顆粒使って最後に鍋肌に醤油をじゅっと！
料理初心者の方もお試しください(⌒▽⌒)。
どうぞ良い一日を！！
あさりの酒蒸し～レンジで簡単！
こんにちは！
あさりの酒蒸しです♬
レンジを使ったので超・簡単！
青梗菜を適当に切り、耐熱皿に砂出ししたあさりを入れ、にんにくすりおろし、お酒150cc～200cc程度、バターを適量入れてラップをしてレンジで6分ほど（殻があけば出来上がりです）。
彩りにパプリカを散らしました～。
暑い季節ももうすぐ終わりですね。でも、夏バテしてる方も（自分含む（笑））いらっしゃるようですので、にんにく、タウリンたっぷりな貝を摂って乗り切りましょう♬
さざえの卵とじ
こんばんは！
一週間ぶりでした(^o^)。既に長い夏休みに入られている方もいらっしゃるでしょうね♬
先日作ったサザエの卵とじ。
レシピなんて言ったら怒られそうですが、茹でたサザエを食べやすく切って、めんつゆをお水で薄めたもの（大体3倍位の水）の中に入れて煮立たせ、卵でとじただけ～。
ご飯の上に載せてどうぞっ！
夏の長時間の台所仕事は時に苦行ですよね（笑）。こういう簡単レシピで乗り切ってくださいね！
ではでは！
エビの簡単炒め物！
こんばんは～！
日曜の夜、いかがお過ごしですか？
非常に非常に珍しいことに夕食に主人が作ってくれました（笑）。
塩振ってからオリーブオイルで焼いて、レモンを掛けてパセリふっただけらしいです。美味しかった！
主婦が手も濡らさず自宅でご飯が食べられることのこの幸せ(*^o^*)。
片付けに手を濡らしましたが（笑）。
最高の日曜日でした！
