社員活動報告
国産にこだわった磯辺天ぷら
こんにちは！
厳しい寒さが続いておりますね。
みなさま、お変わりございませんか？
さて、今日は、国産にこだわった弊社開発の惣菜をご案内します。
こちらは、
霞ヶ浦で獲れた新鮮な白魚と浜名湖産の青海苔を使った
磯辺天ぷらです！
白魚の旬は2月～4月。まさしくこれから美味しい季節を迎えます。
白魚は江戸っ子には、なじみの深い魚ですね。
かの徳川家康がこの魚を大変好んだという記録があるのをご存知ですか？
実は、江戸時代に、中央区の佃島で白魚漁をさせたのが築地魚河岸のルーツと
言われています。
白魚の味は白身でまったくクセはありませんが、旨みがたっぷりあり、
後味がすばらしく良いです。
こちらに、青のりの香りが合わさり、風味豊かな一品となりました(^^)。
上記のように、白魚の旬はありますが、入荷は年間を通してありますので、
こちらを利用した惣菜などのご相談も承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。
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弊社では日本中のスーパー様へ魚惣菜の商品企画、開発を行っております。
お客様のご要望に沿えるよう、社員一同全力でお手伝いさせて頂きます。
お問い合わせは、お電話でも、お問い合わせフォームからでも、お気軽にどうぞ！
TEL:03-3543-7801
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2016.01.21 | 社員活動報告一覧へ
