簡単魚料理
エビのハンバーグ
おはようございます(^0^)♬
エビのハンバーグ作りました！
冷凍もしたかったので、多めに。。。
【材料】
エビ20尾
玉ねぎ（みじん切りしてレンチンして熱を通しておいてください）
☆片栗粉大１、卵１個、マヨネーズ大２、チーズ（とろけるタイプのもの）適量、塩コショウ☆
パン粉
【作り方】
１．エビを下処理して塩で洗って、水気をきちんと切る。
２．１を粗めに包丁で切る。お酒を大２位入れてもんでおきボールに入れる。
３．たまねぎ（レンチン済みのもの）を混ぜて、☆の調味料などを入れる。
４．丸められるくらいまでパン粉を振り入れ粘りが出るまで混ぜる。
５．フライパンで両面焼いてパセリをパラッと。
完了！チーズがとろけて美味しいですよ～！そのままでもいいですが、マヨネーズとケチャップ同量を混ぜたソースを付けて出すと子供が喜びます(^o^)。
ではでは良い一日をお過ごしください。
築地フィッシュ・デリ
http://tsukijifishdeli.shop-pro.jp/
2014.01.23 | 簡単魚料理一覧へ
