簡単魚料理
エビの簡単アヒージョ
エビを大量に頂いたので作りました。
オリーブオイルを多めにフライパンに入れて、にんにくのすり下ろしたのを多めに入れて火にかける。
グツグツしてきたら、処理したエビと薄切り玉ねぎ入れる。
中火で10分から15分位すると、ほーーんとに美味しいダシがエビから出ます。あとは粗塩、黒胡椒で味を整えて出来上がり！！
ワインとともにどうぞ*(^o^)/*。私はビールですが（笑）。
多めに作って次の日のパスタにも(^○^)。
良い週末をー！！
2014.01.18 | 簡単魚料理一覧へ
