簡単魚料理
カジキマグロのタルタル焼き
おはようございます！
通販ショップ『築地フィッシュ・デリ』の準備で、とっても久しぶりのレシピ投稿になりました。
『カジキマグロのタルタル焼き』
【材料】
かじきまぐろ ３枚
バター
卵
らっきょう
パン粉
パセリ
【レシピ】
①かじきまぐろに塩こしょう。ゆで卵を作り、らっきょうをみじん切りしたものと
マヨネーズ、黒胡椒でタルタルソースを作る。
②かじきまぐろの水分をキッチンペーパーで取り、オーブンの天板にクッキングシート（アルミホイル）を敷き、魚を並べる。
③バターを上に塗り、その上にタルタルソースをたっぷり載せる。
④その上にパン粉とパセルを混ぜたものを掛け、上にオリーブオイルを掛ける（この前ご紹介したPOPSOを^^）。
⑤オーブンで15分程度焼く。
完了！
超簡単ですのでぜひお試しくださいませ。カジキマグロは食べやすいので
お子さんにもおすすめの魚です♬
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2013.10.09 | 簡単魚料理一覧へ
