魚・魚そうざい・そうざい・数の子・寿司種・魚河岸・築地・水産会社・仲野水産

株式会社 仲野水産

株式会社 仲野水産

NAKANOSUISAN

本社:東京都中央区築地7-16-3
TEL:03-3543-7825 FAX:03-3543-7824
営業所:東京都中央区築地7-12-7 築地F.T.Sビル2F
TEL:03-3543-7801(営業) TEL:03-3543-7823(経理)


簡単魚料理

タコのサラダ

7月2日頃は、半夏生(はんげしょう)の時期だと小耳にはさみました(^^)。

http://ja.wikipedia.org/wiki/半夏生

関西では、この時期にタコを食べる習慣があるらしく、稲が地にしっかりと根付くようにと願掛けをして、しっかり地に付いたら離れない蛸を食べる様になったと言われています。

てなことで(笑)、タコ料理♪
いつものように呑みながら蛸のサラダを作っていたら、ふと、おつまみにしていたチ―ザ
を載せたらどうなる??、って思って大きめに砕いて載せたらこれがまたおつまみに最高!な料理になりました。

味付けは美味しい粗塩のみ♪

tako.salad

水菜とタコとチ―ザ、足りなければ粗塩だけで十分。チ―ザの味とタコの味がいい感じ♪ぜひ食べる直前にチ―ザを混ぜてください!パリパリ感が大事です(^^)。

ぜひぜひお試しをー!


2012.07.01 | 簡単魚料理一覧へ


このページの先頭へ
Copyright(C) 株式会社 仲野水産. All Rights Reserved.