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株式会社 仲野水産

株式会社 仲野水産

NAKANOSUISAN

本社:東京都中央区築地7-16-3
TEL:03-3543-7825 FAX:03-3543-7824
営業所:東京都中央区築地7-12-7 築地F.T.Sビル2F
TEL:03-3543-7801(営業) TEL:03-3543-7823(経理)


簡単魚料理

かつおの梅肉和えサラダ

こんばんは! 
生の鰹が店頭にたくさん並んでますね♪
ふつうは生姜醤油で食べてますが、なんだか酸っぱいものが食べたい夜だったので、梅で和えました。

『かつおの梅肉和えサラダ♪』

【材料】
生カツオ刺身
◎大きい梅干し 1個
◎胡麻油 大1
◎ほんだし 少々
水菜
きゅうり
プチトマト
青ジソドレッシング
白ゴマ

【レシピ】
①カツオをサイコロ状に切る。
②◎の梅干しをつぶして、他の◎と合わせる。味を見て必要であれば粗塩など。。
③食べやすく切った胡瓜、水菜、カツオを和える。青ジソドレッシングを軽く掛ける(味を見ながらしてください)。皿に盛り、白ゴマ掛けて出来上がりー!

katsuo.bainiku

ちょっと目先を変えたいときにいかがでしょう(^^)/。春の味を堪能してくださいね♪

築地フィッシュ・デリ

http://www.tsukijifishdeli.com/

おかげさまで、魚満喫セットの在庫もあとわずかですー!
ご注文される方は、お急ぎくださいね♪


2012.04.21 | 簡単魚料理一覧へ


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