簡単魚料理
『殻付き帆立貝のパン粉のせ焼き』
こんばんはー！
今日は素晴らしい天気の東京でした。
本当に久しぶりにのんびり過ごすことが出来ました。
さて、今日は簡単なのに、ちょっとしたおもてなしメニューを♪良く作るのでシェアします。
『殻付き帆立貝のパン粉のせ焼き』
【材料】
帆立貝（殻付き） ２個
パルメザンチーズ 適量
パン粉 適量
ガーリックソルト 少量
ハーブソルト 少量
にんにくすりつぶし 少々
バター 少々
☆ここまで書いて、ほとんど「少量」「少々」なのが笑えます(^w^)。
【レシピ】
①帆立貝を殻からバターナイフを使って丁寧に外し、ひも、貝を４等分位にする。
②①をボールに入れて、パルメザン、パン粉を除いた調味料をすべて入れて和える。
③②を殻に載せて、上にパルメザンチーズ、パン粉を振りかけてオーブントースターで焼き目が付くまで焼く。（私は10分位焼きました）
ガーリックとハーブソルトを利かすとよりおいしいです♪パン粉サクサクおいしいですよー！パセリを振りかけ完了(^^)v。
素敵な夜を！
2011.12.18 | 簡単魚料理一覧へ
